Stálý jídelní lístek
Předkrmy a něco k pivu
150g Grilované krevety na česneku
s cherry rajčaty, koriandrem a opečenou bylinkovou bagetkou
219 Kč
120g Marinovaný hovězí Roastbeef
s česnekovou majonézou, hořčičný dip, bylinková bruschetta
185 Kč
150g Tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami
239 Kč
5ks Domácí Jalapeňos papričky
plněné cheddarem, dip z uzeného kouře
155 Kč
Smažené bramborové lupínky s dipem z modrého sýra
99 Kč
100g Nakládaný camembert/ Utopenci
99 Kč
Polévky
Silný vývar
z telecí oháňky s celestýnskými nudlemi
68 Kč
Polévka dne
55 Kč
Maso
150g Kuřecí steak na grilu
se šťouchaným bramborem a bylinkovým máslem
225 Kč
200g Hovězí biftek
s omáčkou z brandy a zeleného pepře
365 Kč
250g Grilovaná vepřová krkovice
podávaná na prknu s hořčicí, pikantní majonézou, kyselou okurkou a chlebem
259 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
s demi glace, pečené rozmarýnové grenaille, česnekový dip
289 Kč
180g Filet z mořského vlka
s citrónovým pepřem, pečené grenaille s cherry rajčaty a kapary
279 Kč
Česká klasika
150g Kuřecí řízek / Řízek z vepřové panenky
s šťouchaným bramborem a nakládanou okurkou, tatarka
189/199 Kč
150g Smažený sýr
s hranolkami a tatarkou
189 Kč
1kg Pečené vepřové koleno
s hořčicí , pikantní majonézou, chlebem a zeleninou (příprava 30 min)
369 Kč
150g Hovězí svíčková na smetaně
s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
195 Kč
Saláty
Ceasar s krevetami, ančovičkovým dresinkem, a krutóny
229 Kč
Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony
209 Kč
Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku
s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy
245 Kč
Grilované kousky hovězí svíčkové
na míchaném salátu s pečeným česnekem, opečenými rozmarýnovými brambory a zastřeným vejcem
249 Kč
Burgery
v sezamové briošce s hranolkami a domácí tatarkou
Cheeseburger
mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka
255 Kč
Pulled Pork burger
trhané vepřové koleno, sýr cheddar, česneková majonéza, zelný salátek
255 Kč
Chilli boss burger
mleté hovězí maso, slanina, sýr cheddar, smažená cibulka, rajče, salát, chipotlemajonéza, jalapeňos papričky
269 Kč
French Burger
mleté hovězí maso, kozí sýr Bucha de Chevre, nakládaná červená řepa, rukola, francouzký dresink
279 Kč
Křídla a žebra
400g Smoke house BBQ vepřová žebra
s domácí tasmánskou BBQ omáčkou s vůní uzeného kouře, grilovaná kukuřice, čerstvé zeleninové julienne, opečená bagetka, česnekový dip
299 Kč
400g Ďábelská vepřová žebra
marinovaná v pikantní marinádě, grilovaná kukuřice, čerstvé zeleninové julienne, opečená bagetka, bluecheese dip
299 Kč
6ks Smoke house BBQ kuřecí
s domácí tasmánskou BBQ omáčkou s vůní uzeného kouře, grilovaná kukuřice, čerstvé zeleninové julienne, opečená bagetka, česnekový dip249 Kč
6ks Ďábelská kuřecí křídla
marinovaná v pikantní marinádě, grilovaná kukuřice, čerstvé zeleninové julienne, opečená bagetka, bluecheese dip249 Kč
550g Mix křídla a žebra BBQ
hranolky, opečená bagetka, čerstvými zeleninovými julliene a dip z modrého sýru
365 Kč
300g Marinovaná hovězí žebra
tasmánskou BBQ omáčkou, zelný salátek, chléb295 Kč
Dětská jídla
100g Kuřecí řízek
s hranolkami a kečupem
119 Kč
100g Přírodní kuřecí steak
šťouchané brambory
125 Kč
Dezerty
Čokoládové suflé
se šlehačkou a karamelem