Stálý jídelní lístek

Předkrmy a něco k pivu

150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou

199 Kč

100g Hovězí Carpaccio s rukolou
domácím bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou

204 Kč

120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami 

179 Kč

120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami 

189 Kč

Smažené bramborové lupínky s dipem z modrého sýra

95 Kč

100g Nakládaný camembert/ Utopenci 

95/89 Kč

Polévky

Gulášová polévka

68 Kč

Polévka dne

48 Kč

Maso

150g Filírovaný kuřecí steak na grilu

s cuketovými hranolkami, grilovanými cherry rajčátky a bylinkovým máslem

195 Kč

200g Filírovaný hovězí Ball tip

s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem

295 Kč

150g Grilovaný filet z lososa

s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou 

289 Kč

200g Grilovaná vepřová krkovice

na fazolovém lůžku se slaninou 

245 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem    

245 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka na grilu

s liškovým ragů

249 Kč

200g Hovězí nudličky Fajitas 

s opečenou tortillou a zakysanou smetanou

259 Kč

Česká klasika

150g Kuřecí řízek / Řízek z vepřové panenky

s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka

185/195 Kč

150g Smažený sýr 

s vařeným bramborem a tatarkou

185 Kč

750g Pečené vepřové koleno sous-vide

se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)

299 Kč

Saláty

Ceasar s krevetami, ančovičkovým dresinkem, a krutóny 

195 Kč

Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony

179 Kč

Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku

s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy

219 Kč

Farmářský salát s grilovanou vepřovou panenkou

fazolkami, opečenými plátky brambor, zastřeným vejcem a hořčičným dresinkem

209 Kč

Burgery 

Cheeseburger

mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem

235 Kč

Burger s kozím sýrem

mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip

245 Kč

Pork burger

trhané vepřové maso, sýr cheddar, okurka, rajče, salát, majonéza + hranolky s dipem

235 Kč

Chilli boss burger 

mleté hovězí maso, slanina, sýr cheddar, smažená cibulka, rajče, salát, chipotlemajonéza, jalapeňos papričky + hranolky s dipem

245 Kč

Křídla a žebra

400g Vepřová BBQ žebra 

s opečenou bagetkou, čerstvými zeleninovými jullienne a česnekovým dipem

229 Kč

6ks Kuřecí BBQ křídla

s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a čerstvými zeleninovými julliene

225 Kč

6ks Kuřecí Buffalo křídla

s opečenou bagetkou, čerstvými zeleninovými julliene a dipem z modrého sýru

225 Kč

6ks Kentuckey smažená křídla 

s hranolkami, tatarkou a čerstvými zeleninovými julliene

225 Kč

550g Mix křídla a žebra BBQ

hranolky, opečená bagetka, čerstvými zeleninovými julliene a dip z modrého sýru

299 Kč

Dětská jídla

100g Kuřecí řízek 

s vařeným máslovým bramborem

110 Kč

4ks Kentuckey smažená křídla

s hranolkami a tatarkou 

119 Kč

Pasta

Špagety Aglio olio e peproncino 

sypané sýrem grana padno

155 Kč

Špagety Carbonara s pancettou

sypané sýrem grana padano

165 Kč

Špagety s pestem, sušenými rajčaty 

a vepřovou panenkou, sypané sýrem grana padano

195 Kč

Dezerty

Čokoládové suflé 

se šlehačkou a karamelem

105 Kč

Domácí tiramisu

79 Kč

Domácí panna cotta

79 Kč

Dezerty dle denní nabídky v naší vitríně