Stálý jídelní lístek
Předkrmy a něco k pivu
150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou
175 Kč
4ks Smažené papričky Jalapeňos
plněné sýrem cheddar s listovým salátkem a bluecheese dipem
125 Kč
Trhané vepřové maso
na rozpečeném žitném chlebu se smetanovým křenem, okurkami a capari
139 Kč
120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami
159 Kč
120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami
179 Kč
5ks krevetová temptura
na míchaném salátku se sladko-pálivou omáčkou
125 Kč
Polévky
Česnečka s bramborami
chlebovými krutony a sýrem
68 Kč
Polévka dne
48 Kč
Maso
150g Kuřecí steak
zapečený rajčetem a mozzarellou, bazalkové pesto
159 Kč
200g Hovězí flank steak
s omáčkou pomodori a sýrem grana padano
229 Kč
200g Filírovaný flank steak
s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem
229 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem
189 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
se smetanovo pepřovým přelivem
189 Kč
200g Grilovaná krkovička sous vide
s restovanými fazolkami se slaninou
199 Kč
150g Grilovaný filet z lososa
s omáčkou pomodori a salátkem
219 Kč
150g Grilovaný filet z lososa
s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou
229 Kč
Česká klasika
150g Kuřecí řízek
s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka
159 Kč
150g Smažený sýr
s vařeným bramborem a tatarkou
155 Kč
750g Pečené vepřové koleno sous-vide
se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)
279 Kč
150g Hovězí svíčková
s houskovým knedlíkem a brusinkami
175 Kč
Saláty
Caprese salát
s rajčaty a mozzarellou
145 Kč
Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony
145 Kč
Ceasar s krevetami a parmazánovými krutony
165 Kč
Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy
189 Kč
Míchaný salát s kousky obalovaného lososa a koprovým dresinkem
165 Kč
Burgery
200g Cheeseburger
mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem
205 Kč
200g Texas bacon burger
mleté hovězí maso, slanina, cheddar, okurka, rajče, volské oko, salát, tasmánské bbq, bluecheese + hranolky s dipem
225 Kč
200g Chilli boss burger
mleté hovězí maso, slanina, cheddar, chipotle majonéza, smažená cibulka, jalapeňos papričky + hranolky s dipem
225 Kč
200g Burger s kozím sýrem
mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip
225 Kč
200g Pork burger
trhané vepřové maso, listy salátů, cheddar, rajče, karamelizovaná cibulka, pikantní majonéza + hranolky s dipem
195 Kč
Pasta
Gnocchi/Špagety
Amatricciana
159 Kč
Aglio olio peperoncino, grana padano
129 Kč
Alio olio s krevetami sypané sýrem grana padano
189 Kč
Pasta s pestem, sušenými rajčaty, vepřovou panenkou, grana padano
179 Kč
Dezerty
Čokoládové brownies
se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou
95 Kč
Domácí tiramisu
79 Kč
Zmrzlinový pohár
se slaným karamelem a griliášem
125 Kč
Zmrzlinový pohár
se sušenkami Lotus a sušenkovou polevou