Stálý jídelní lístek

Předkrmy a něco k pivu

150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou

175 Kč

4ks Smažené papričky Jalapeňos
plněné sýrem cheddar s listovým salátkem a bluecheese dipem

125 Kč

Trhané vepřové maso
na rozpečeném žitném chlebu se smetanovým křenem, okurkami a capari

139 Kč

120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami 

159 Kč

120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami 

179 Kč

5ks krevetová temptura 
na míchaném salátku se sladko-pálivou omáčkou

125 Kč

Polévky

Česnečka s bramborami
chlebovými krutony a sýrem

68 Kč

Polévka dne

48 Kč

Maso

150g Kuřecí steak 

zapečený rajčetem a mozzarellou, bazalkové pesto

159 Kč

200g Hovězí flank steak

s omáčkou pomodori a sýrem grana padano

229 Kč

200g Filírovaný flank steak

s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem

229 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem    

189 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

se smetanovo pepřovým přelivem

189 Kč

200g Grilovaná krkovička sous vide

s restovanými fazolkami se slaninou 

199 Kč

150g Grilovaný filet z lososa

s omáčkou pomodori a salátkem

219 Kč

150g Grilovaný filet z lososa

s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou 

229 Kč

Česká klasika

150g Kuřecí řízek

s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka

159 Kč

150g Smažený sýr 

s vařeným bramborem a tatarkou

155 Kč

750g Pečené vepřové koleno sous-vide

se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)

279 Kč

150g Hovězí svíčková

s houskovým knedlíkem a brusinkami

175 Kč

Saláty

Caprese salát

s rajčaty a mozzarellou

145 Kč

Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony

145 Kč

Ceasar s krevetami a parmazánovými krutony

165 Kč

Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy

189 Kč

Míchaný salát s kousky obalovaného lososa a koprovým dresinkem

165 Kč

Burgery

200g Cheeseburger

mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem

205 Kč

200g Texas bacon burger

mleté hovězí maso, slanina, cheddar, okurka, rajče, volské oko, salát, tasmánské bbq, bluecheese + hranolky s dipem

225 Kč

200g Chilli boss burger

mleté hovězí maso, slanina, cheddar, chipotle majonéza, smažená cibulka, jalapeňos papričky + hranolky s dipem 

225 Kč

200g Burger s kozím sýrem

mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip

225 Kč

200g Pork burger

trhané vepřové maso, listy salátů, cheddar, rajče, karamelizovaná cibulka, pikantní majonéza + hranolky s dipem

195 Kč

Pasta

                  Gnocchi/Špagety

Amatricciana

tomatová omáčka se slaninou sypané sýrem grana padano

159 Kč

Aglio olio peperoncino, grana padano

129 Kč

Alio olio s krevetami sypané sýrem grana padano

189 Kč

Pasta s pestem, sušenými rajčaty, vepřovou panenkou, grana padano

179 Kč

Dezerty

Čokoládové brownies

se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou

95 Kč

Domácí tiramisu

79 Kč

Zmrzlinový pohár

se slaným karamelem a griliášem

125 Kč

Zmrzlinový pohár

se sušenkami Lotus a sušenkovou polevou

125 Kč

Dezerty dle denní nabídky v naší vitríně