Stálý jídelní lístek
Předkrmy a něco k pivu
150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou
175 Kč
100g Pikantní buřty pečené na černém pivu
s cibulí, paprikou a česnekem, chléb
79 Kč
100g Hovězí Carpaccio s rukolou
domácím bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou
189 Kč
120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami
159 Kč
120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami
179 Kč
Quesadilla quattro formaggi s míchaným salátkem
129 Kč
100g Nakládaný hermelín/ Utopenci
69 Kč
100g Krkovice na cibulce a černém pivu
podávaná ve skle s cibulkou, okurkou, hořčicí a chlebem
139 Kč
Polévky
Drůbeží vývar s masem
zeleninou a fritátovými nudlemi
68 Kč
Polévka dne
48 Kč
Maso
150g Filírovaný kuřecí steak na grilu
s teriyaki omáčkou, sezamem, praženými arašídy, koriandrem a míchaným salátkem
159 Kč
200g Filírovaný flank steak
s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem
229 Kč
150g Grilovaný filet z lososa
s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou
229 Kč
200g Šťavnatá krkovice marinovaná v cibulovo - jablečné marinádě
s česnekovým dipem
199 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem
189 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
s liškovým ragů
189 Kč
Vepřová kotleta TEXAS
podávaná s portobello žampionem plněným sušenými rajčaty a pancettou
199 Kč
Česká klasika
150g Kuřecí řízek / Řízek z vepřové panenky
s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka
159/169 Kč
150g Smažený sýr
s vařeným bramborem a tatarkou
155 Kč
750g Pečené vepřové koleno sous-vide
se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)
289 Kč
150g Hovězí svíčková
s houskovým knedlíkem a brusinkami
175 Kč
Saláty
Asijský salát s mangem
okurkami, mrkví, kari dresinkem a grilovanými krevatami
195 Kč
Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony
145 Kč
Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku
s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy
189 Kč
Míchaný salát s filírovaným flank steakem
sušenými rajčaty, smaženým česnekem, hořčičným dresinkem a paramzánem
189 Kč
Burgery a tortilla
Cheeseburger
mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem
205 Kč
Burger s kozím sýrem
mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip
225 Kč
Portobello vege burger
žampion portobello se sušenými rajčaty, cibule, sýr gorgonzola, salát + zeleninové hranolky
195 Kč
Club sendvič
kuřecí maso, rajčata, slanina, míchaný salát, majonéza, cheddar, hranolky + tatarka
159 Kč
Tortilla s kuřecím masem
zeleninou, cheddarem a BBQ omáčkou/ jalapeňos papričky
135/ 155 Kč
Křídla a žebra
400g Vepřová BBQ žebra
s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a BBQ omáčkou
189 Kč
6ks Kuřecí BBQ křídla
s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a BBQ omáčkou
169 Kč
6ks Kuřecí Buffalo křídla
s opečenou bagetkou, česnekovým dipem
169 Kč
550g Mix křídla a žebra BBQ
hranolky, opečená bagetka, česnekový dip, BBQ omáčka
239 Kč
Dětská jídla
100g Kuřecí řízek
s vařeným máslovým bramborem
99 Kč
80g Hovězí svíčková na smataně
s houskovým knedlíkem
109 Kč
Pasta
Udon nudle s kuřecím masem
189 Kč
Špagety Carbonara s pancettou, sypané sýrem grana padano
149 Kč
Špagety s pestem, sušenými rajčaty
a vepřovou panenkou, sypané sýrem grana padano
179 Kč
Dezerty
Čokoládové suflé
se šlehačkou a karamelem
95 Kč
Domácí tiramisu
79 Kč
Domácí panna cotta
79 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
a šlehačkou