Stálý jídelní lístek
Předkrmy a něco k pivu
150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou
199 Kč
100g Hovězí Carpaccio s rukolou
domácím bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou
204 Kč
120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami
179 Kč
120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami
189 Kč
Smažené bramborové lupínky s dipem z modrého sýra
95 Kč
100g Nakládaný camembert/ Utopenci
95/89 Kč
Polévky
Gulášová polévka
68 Kč
Polévka dne
48 Kč
Maso
150g Filírovaný kuřecí steak na grilu
s cuketovými hranolkami, grilovanými cherry rajčátky a bylinkovým máslem
195 Kč
200g Filírovaný hovězí Ball tip
s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem
295 Kč
150g Grilovaný filet z lososa
s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou
289 Kč
200g Grilovaná vepřová krkovice
na fazolovém lůžku se slaninou
245 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka
s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem
245 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka na grilu
s liškovým ragů
249 Kč
200g Hovězí nudličky Fajitas
s opečenou tortillou a zakysanou smetanou
259 Kč
Česká klasika
150g Kuřecí řízek / Řízek z vepřové panenky
s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka
185/195 Kč
150g Smažený sýr
s vařeným bramborem a tatarkou
185 Kč
750g Pečené vepřové koleno sous-vide
se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)
299 Kč
Saláty
Ceasar s krevetami, ančovičkovým dresinkem, a krutóny
195 Kč
Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony
179 Kč
Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku
s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy
219 Kč
Farmářský salát s grilovanou vepřovou panenkou
fazolkami, opečenými plátky brambor, zastřeným vejcem a hořčičným dresinkem
209 Kč
Burgery
Cheeseburger
mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem
235 Kč
Burger s kozím sýrem
mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip
245 Kč
Pork burger
trhané vepřové maso, sýr cheddar, okurka, rajče, salát, majonéza + hranolky s dipem
235 Kč
Chilli boss burger
mleté hovězí maso, slanina, sýr cheddar, smažená cibulka, rajče, salát, chipotlemajonéza, jalapeňos papričky + hranolky s dipem
245 Kč
Křídla a žebra
400g Vepřová BBQ žebra
s opečenou bagetkou, čerstvými zeleninovými jullienne a česnekovým dipem
229 Kč
6ks Kuřecí BBQ křídla
s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a čerstvými zeleninovými julliene
225 Kč
6ks Kuřecí Buffalo křídla
s opečenou bagetkou, čerstvými zeleninovými julliene a dipem z modrého sýru
225 Kč
6ks Kentuckey smažená křídla
s hranolkami, tatarkou a čerstvými zeleninovými julliene
225 Kč
550g Mix křídla a žebra BBQ
hranolky, opečená bagetka, čerstvými zeleninovými julliene a dip z modrého sýru
299 Kč
Dětská jídla
100g Kuřecí řízek
s vařeným máslovým bramborem
110 Kč
4ks Kentuckey smažená křídla
s hranolkami a tatarkou
119 Kč
Pasta
Špagety Aglio olio e peproncino
155 Kč
Špagety Carbonara s pancettou
sypané sýrem grana padano
165 Kč
Špagety s pestem, sušenými rajčaty
a vepřovou panenkou, sypané sýrem grana padano
195 Kč
Dezerty
Čokoládové suflé
se šlehačkou a karamelem