Stálý jídelní lístek

Předkrmy a něco k pivu

150g Grilované krevety na česneku
a bylinkách s opečenou bagetkou

175 Kč

100g Pikantní buřty pečené na černém pivu
s cibulí, paprikou a česnekem, chléb

79 Kč

100g Hovězí Carpaccio s rukolou
domácím bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou

189 Kč

120g Namíchaný tatarák z jemně nasekané svíčkové
s křupavými topinkami 

159 Kč

120g Francouzký tatarák
s hranolkami julienne nebo topinkami 

179 Kč

Quesadilla quattro  formaggi s míchaným salátkem

129 Kč

100g Nakládaný hermelín/ Utopenci 

69 Kč

100g Krkovice na cibulce a černém pivu 
podávaná ve skle s cibulkou, okurkou, hořčicí a chlebem

139 Kč

Polévky

Drůbeží vývar s masem
zeleninou a fritátovými nudlemi

68 Kč

Polévka dne

48 Kč

Maso

150g Filírovaný kuřecí steak na grilu

s teriyaki omáčkou, sezamem, praženými arašídy, koriandrem a míchaným salátkem

159 Kč

200g Filírovaný flank steak

s omáčkou demi glace a bylinkovým máslem

229 Kč

150g Grilovaný filet z lososa

s bylinkovým máslem a grilovanou středomořskou zeleninou 

229 Kč

200g Šťavnatá krkovice marinovaná v cibulovo - jablečné marinádě

s česnekovým dipem 

199 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

s demi glace, míchaným salátkem a česnekovým dipem    

189 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

s liškovým ragů

189 Kč

Vepřová kotleta TEXAS 

podávaná s portobello žampionem plněným sušenými rajčaty a pancettou

199 Kč

Česká klasika

150g Kuřecí řízek / Řízek z vepřové panenky

s máslovým bramborem a nakládanou okurkou, tatarka

159/169 Kč

150g Smažený sýr 

s vařeným bramborem a tatarkou

155 Kč

750g Pečené vepřové koleno sous-vide

se smetanovým křenem, pikantní majonézou a zeleninou (příprava 30 min)

289 Kč

150g Hovězí svíčková

s houskovým knedlíkem a brusinkami

175 Kč

Saláty

Asijský salát s mangem 

okurkami, mrkví, kari dresinkem a grilovanými krevatami

195 Kč

Ceasar s kuřecím masem a parmazánovými krutony

145 Kč

Rozpečený kozí sýr na rukolovém lůžku

s nakládanou červenou řepou a medovými ořechy

189 Kč

Míchaný salát s filírovaným flank steakem

sušenými rajčaty, smaženým česnekem, hořčičným dresinkem a paramzánem

189 Kč

Burgery a tortilla

Cheeseburger

mleté hovězí maso, slanina, double sýr, okurka, rajče, salát, tomatová omáčka + hranolky s dipem

205 Kč

Burger s kozím sýrem

mleté hovězí maso, grilovaný kozí sýr, rukola, červená řepa, majonéza, hranolky + dip

225 Kč

Portobello vege burger

žampion portobello se sušenými rajčaty, cibule, sýr gorgonzola, salát + zeleninové hranolky

195 Kč

Club sendvič 

kuřecí maso, rajčata, slanina, míchaný salát, majonéza, cheddar, hranolky + tatarka

159 Kč

Tortilla s kuřecím masem

zeleninou, cheddarem a BBQ omáčkou/ jalapeňos papričky

135/ 155 Kč

Křídla a žebra

400g Vepřová BBQ žebra 

s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a BBQ omáčkou

189 Kč

6ks Kuřecí BBQ křídla

s opečenou bagetkou, česnekovým dipem a BBQ omáčkou 

169 Kč

6ks Kuřecí Buffalo křídla

s opečenou bagetkou, česnekovým dipem

169 Kč

550g Mix křídla a žebra BBQ

hranolky, opečená bagetka, česnekový dip, BBQ omáčka

239 Kč

Dětská jídla

100g Kuřecí řízek 

s vařeným máslovým bramborem

99 Kč

80g Hovězí svíčková na smataně

s houskovým knedlíkem 

109 Kč

Pasta

Udon nudle s kuřecím masem

pórkem, mrkví, teriyaki omáčkou, praženými arašídy a sezamem

189 Kč

Špagety Carbonara s pancettou, sypané sýrem grana padano

149 Kč

Špagety s pestem, sušenými rajčaty 

a vepřovou panenkou, sypané sýrem grana padano

179 Kč

Dezerty

Čokoládové suflé 

se šlehačkou a karamelem

95 Kč

Domácí tiramisu

79 Kč

Domácí panna cotta

79 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 

a šlehačkou

125 Kč

Dezerty dle denní nabídky v naší vitríně